« Dans le domaine culinaire, les tendances évoluent constamment pour répondre à nos envies de diversité et de nouveautés. Ces dernières années, l’utilisation d’une plancha s’est largement démocratisée pour son aspect pratique, rapide mais surtout pour la qualité de cuisson incomparable qu’elle offre.
La plancha est une surface de cuisson espagnole qui permet une cuisson à haute température en gardant tous les sucs et saveurs des aliments. Les viandes, poissons, légumes ou même fruits cuisinés à la plancha sont dorés à l’extérieur tout en restant tendre et juteux à l’intérieur. De plus, en éliminant les matières grasses superflues, la cuisson à la plancha s’inscrit parfaitement dans une démarche de cuisine saine et équilibrée.
De nombreuses innovations ont vu le jour pour améliorer l’expérience culinaire à la plancha. Par exemple, certains modèles proposent un régulateur de température précis pour une maîtrise parfaite de la cuisson. D’autres innovent avec une plaque en acier inoxydable de haute qualité afin de garantir une répartition homogène de la chaleur.
En bref, la cuisine avec une plancha, c’est l’alliance du plaisir gustatif et d’une préparation saine, à découvrir ou redécouvrir sans tarder! »